Service Repas TIP
par Ideel Garden
Un approche collective et flexible
Pour cette édition du Tournoi International de Paris, nous avons fait le choix d'un service de restauration centralisé, pensé pour favoriser la convivialité entre les délégations tout en respectant les enjeux de notre époque.
La participation à ce service est gérée par chaque commission sportive :
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Si votre sport adhère : Vous pourrez bénéficiez de repas du midi complets, sains et éco-responsables directement sur place.
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Si votre sport n'adhère pas : pas d'inquiétude, des alternatives seront proposées pour garantir une solution de restauration à chaque athlète.
Notre engagement
Réduire les coûts, pas la qualité.
En mutualisant nos besoins, nous parvenons à réduire les coûts tout en maintenant une exigence absolue sur la provenance et la qualité des produits.
Prendre mon repas
Lors de votre inscription au sport, le repas apparaîtra sous forme d'option (à choisir ou pas) ou sera directement associé (selon le sport).
Ce qu'on vous propose pour vendredi
1 plat et 1 dessert au choix
Viande – Nouilles froides, crudités, dinde & sauce cacahuète
Vermicelle de riz, filet de dinde (FR), carotte, concombre, poivron grillé, sauce soja salée (Soja, Gluten, Sulfites), pâte d’arachide (Arachides), sauce soja sucrée (Gluten, Soja, Sulfites), eau, cacahuètes grillées (Arachides), huile de colza, miel, jus de citron (Sulfites), gingembre, coriandre
Fruit
Pomme ou Banane
Ce qu'on vous propose pour samedi
1 plat et 1 dessert au choix
Viande – Salade de risoni au poulet, sauce yaourt & basilic
Risoni (Gluten), filet de poulet (FR), carotte, yaourt grec (Lait), concombre, tomate séchée (Sulfites), échalote, huile de colza, jus de citron (Sulfites), miel, vinaigre balsamique (Sulfites), paprika, moutarde de Dijon (Moutarde, Sulfites), thym, basilic, sel
Fruit
Pomme ou Banane
Ce qu'on vous propose pour dimanche
1 plat et 1 dessert au choix
Fruit
Pomme ou Banane
Zoom sur notre partenaire : Ideel Garden
Nous avons choisi de collaborer avec Ideel Garden, un traiteur qui transforme la pause déjeuner en un acte positif pour la planète. Voici pourquoi leur démarche nous a séduits :
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100% Bio et Saisonnalité : L’intégralité des fruits et légumes cuisinés est issue de l’agriculture biologique. Les menus suivent le rythme de la nature pour garantir fraîcheur et goût.
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Bilan Carbone Réduit : Leurs plats émettent jusqu'à 3 fois moins de CO2 qu'un repas de cantine classique. Ils ont notamment banni le bœuf de leurs recettes, principale source d'émissions dans l'alimentaire.
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Objectif Zéro Déchet : Fini le plastique ! Ideel Garden utilise un système de bocaux en verre collectés, lavés et réutilisés à l'infini, supprimant ainsi les emballages à usage unique.
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Cuisine Saine et Locale : Tous les plats sont préparés "maison" dans leurs cuisines de Montreuil, sans additifs ni conservateurs, avec 80% de recettes classées Nutriscore A.
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Agriculture Durable : Ils soutiennent des modèles d'agro-écologie qui protègent les sols et favorisent la biodiversité.
En choisissant ce service, vous ne faites pas que vous nourrir : vous soutenez une économie circulaire, vertueuse et locale.
